熱拿不加糖

1X年前正值我高二的時候…

因為經濟問題，媽媽不甘心就這樣回到南投老家，決定在花市擺攤賣山藥餅…

若真的失敗了…那再離開吧…

為了作生意，老爸去學開小貨車，買了一台中古小發財車…

煎台、瓦斯桶、回南投載山藥…等等

爸媽負責削山藥，小孩則負責用磨泥板把山藥磨成泥…後來量大了，買了磨泥機…

不過削皮的部分，就得靠人工慢慢來了…

大學時我常幫忙削，一削就是2X斤跑不掉…

那時真的很辛苦…

一開始作的山藥餅，非常不符客人的口味…冏

也沒有打出知名度，有時一整個下午還賣不到500元…很慘

也不能因為賣的不好，就不準備…該叫的瓦斯桶還是得叫…該準備的料還是得準備…

真的很感謝一開始的客人，願意給默默無名的我們一個機會…

還真是辛苦你們的味蕾了… XD

當時年紀小，只想賺錢，所以扯開喉嚨的拼命喊…企圖吸引客人的目光…

『 1片20、3片50…』『有山藥綜合地瓜…』

一喊就這樣喊了1X年，我的大嗓門真的很吵…

現在…

已經有了固定的客源…

不需要我再這麼喊了…去幫忙的時候，偶爾喊幾次就好… XD

要不是客人不嫌棄的一直給我們機會，給我們建議…

或許還找不到現在符合客人的口味呢…

也還不能有著現在的安穩生活…

這1X年來，爸媽踏踏實實的作著…風雨無阻…

因為開始試著販售蠟燭…

而回想起初期的那些手忙腳亂…

因為不知道是否能打開市場，就算心裡總是希望可以生意興隆…

也只能默默的先把這些想望放在心裡，努力的把握住每一個願意靠近的客人…

就算只是開口詢問…

就算只是試吃了就離開…

每個客人代表了一個機會…一個希望…

當初的心情是這樣的…

開始販售蠟燭，讓我開始回憶起這些點滴…

現在的我…

就像那時剛開始創業的，我的父母一樣…

只是當初我的父母沒有任何的退路…

現在的我…

手忙腳亂，心裡也會有很多想望…

也不確定自己會做成怎樣…能做成怎樣…就像當初我的父母那樣…

我仍舊寫了注意事項…清點手邊的數量…有需求時安排時間製作…結束時抽花卡…仔細的包裝…寄出…

保持正向信念…

穩穩的…踏踏實實的…

呼呼…

也該來規劃，銷售我家山藥餅的生料哪…

讓大家可以買回去自己煎… >0<